青じその香を楽しむ : 「にゃん」の針しごと

青じその香を楽しむ

うち猫通信

本日のマメさん

猫の手エリア

「ここは、ヒンヤリだし

かぁちゃんのおてつだいも、はかどるもん」

ジャマッキです・・・

仕方ないので
端っこで針しごとしています・・・(-_-;)

🟩

🟫

野菜直売所で

農薬不使用とシールの貼られた

青紫蘇の束が売られていたので

3束買ってきました。

洗ったら丁寧に、葉だけを取って

☀️☀️☀️干します。

カサカサになった葉を、3分ほどレンジで

乾かし揉んで

青じそふりかけ、完成❣️

でも

これっぽっち・・・

お酢物、ドレッシング、素麺つゆ、etc

ほんの少し、ふりかけるだけで
青じそのとてもいい香がします〜💚

夏の

小さな「うれしい」です。

by mame-623 | 2024-08-01 21:00 | 日々のこと | Trackback | Comments(6)

Commented by atelier-hinagiku

at 2024-08-01 22:01

青じそ大好物です。
買いすぎて冷蔵庫でダメにすることも(>_<)
ふりかけ美味しそうですね。
試してみま～す。

「マメさんは、おてつだいしてるんだよね。
ぜんぜん、ジャマッキじゃないよぉ。
かんしゃしてほしいね」
ルルたん

Commented by cool-witch

at 2024-08-02 04:01

あぁそうねぇ、せっかくの酷暑、使わない手はない。しかも「しばらく雨は降りません」なんて言ってるから、少々忘れてもいい。なんて素敵なお天気なんでしょう！ヤケクソ

Commented by bumidayat

at 2024-08-02 04:35

無農薬使用、ノーミスしたいと同じですね(*´▽｀*)
マメさん、黒光り（＾ｖ＾）

Commented by mame-623

at 2024-08-02 21:13

> atelier-hinagikuさん
ルルちゃん、ありがとだもん💕
ガンバルかぁちゃんを📣=オーエンしたり
おてつだいもしてるのに
グイグイ！おしのけて、ジャマッキ！っていうなんて！！
もっと、かんしゃのココロを
オヤツにヘンカンしてほしいもん！
マメ🐾

ぜひぜひ、酷暑、猛暑暑を利用して
青じそふりかけ作ってくださいね。とてもいい香りです。
青じそは、強農薬なので
不使用じゃないのは、丁寧に洗ってね。
お日様だけでカリカリになるのだけど
キッチンペーパーを敷いて二、三分レンジすると指先で細かくできるよ。
まめ👣

Commented by mame-623

at 2024-08-02 21:22

> cool-witchさん
そうなの！
この強い陽射しを利用しないとね。
今日は、えのきだけを干したし
使いきれない大味の大根も薄く切って酷暑の刑にしました・・・
冷蔵庫野菜室では、明日は我が身か！と
野菜たちビクビクしてます。

Commented by mame-623

at 2024-08-02 21:40

> bumidayatさん
こんなに暑くても、
朝は陽射しの入る窓辺にいるマメさん。
・・・お日様で黒光？？

ノーミスしたい・・・？🙄
同じ台に、何も書かれていないきれいな葉だけ入った袋と
茎のまま束ねた農薬不使用と書かれた青じそが売っているのですけど
お値段も安くて(なんと、茎の青じそは100円！)人気のようです。
青じそは、強農薬なので穴あきでも農薬不使用はありがたいです。
🍅🥒🍆🌻
地元で取れた野菜や花の販売所で、とても新鮮で安いんですよ。


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