小さなポーチ1号2号

今日の「にゃん」

小さなポーチ

ファスナー飾りをつけて完成

もちろん

モデル写真が一番です

「ピカピカクロは

なんだって💕にあうもん」

反対側

🟩

🍎🍎🍎シーズン到来

りんごジャムを作ったお話。

いつもの紅玉をネット注文予定だったのですが

「ブラムリー」って品種(初めて聞く品種❣️)で

作ったジャムが

とても美味しい！と

ブログに書かれていたので

初めて頼んでみました。

昨日、

きれいな🍏青リンゴが到着

　　　　　　　　　　　　　　　(画像お借りしました)

早速、ジャム作り〜♬

新鮮で硬いリンゴ🍏の一欠片を薄く切って

かじってみました。

ヒィー！😱酸っぱい！！

でも、せっせとカットして

お砂糖とレモン汁をかけて、グツグツ・・・

ジャムのお砂糖分量って

50%ぐらいだそうですが

私は、一度に作って小さな容器で冷凍したり

りんごバターにもするので

お砂糖の量は目分量…とても少ないです。

でも

このブラムリー🍏

2キロ弱に、

グラニュー糖 1キロ近く入れたと思います

甘いのは苦手ですが、酸っぱいのが苦手

何度、お砂糖を足しても

酸っぱい！😖

とうとうお砂糖への、罪悪感は捨てました…

でも！です

煮崩れてスムージーに変身した

スッパイ！🍏りんごは

風味の、とてもいいりんごジャムになりました。

ただ

いつものように

トーストの上にタップリのせたり

ヨーグルトに大量に投げ込むのは

きっと・・・体に良くないかもしれない・・・

・・・・・・・・

🍎紅玉、ネット予約入れました・・・💧